What is the differences between "specialty coffee" and normal coffee?
The Specialty Coffee Association (SCA) uses the term "specialty coffee" to define the highest-quality green coffee beans, roasted to achieve their maximum flavor potential by true artisans. Then, it is properly brewed to well-researched and established standards. Specialty coffee in its green bean state must be beans that are assessed as having no defects and possessing distinctive characteristics. These factors form the basis for the Association's scoring, and if a score of 80 or above is achieved, it is certified to meet the standards and officially called "Specialty Coffee."
There are two main types of coffee that make up a large proportion: Arabica and Robusta. These two types of coffee differ in many respects, particularly in terms of biological properties and flavor. Robusta is more disease-resistant, easier to achieve higher yields, and has twice the caffeine content of Arabica. However, Robusta tends to be harsh, bitter, and generally of lower quality. That said, it does not mean that Arabica always guarantees high quality. The vast majority of coffee produced worldwide is Arabica (about 75-80%), and its quality ranges from low to high.
Here's the translation of your text into English:
Ngựa Ô is a coffee brand under Eco Gióng Joint Stock Company, specializing in supplying wholesale green coffee beans, Bảo Lâm Robusta coffee, and Cầu Đất Arabica coffee, roasted and blended according to the preferences of businesses. Contact for orders: 0703234523.
.jpg)
Những thông tin trên gói cà phê có thể cung cấp một góc nhìn đầy đủ hơn để lựa chọn đâu là "ngon, dở" theo sở thích cá nhân
Cà phê Arabica Cầu Đất, một loại cà phê đặc sản của Lâm Đồng, Việt Nam, nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên thế giới.
Cà phê Đặc sản khác gì với cà phê thông thường?
Để mở quán cà phê, đây là một số loại máy móc không thể bỏ quên.
Pha phin tưởng đơn giản nhưng thật ra đòi hỏi sự tỉ mỉ và chăm chút để cho ra "tuyệt phẩm"
Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê nhiều thứ hai thế giới và sau đây là một số tỉnh đóng góp sản lượng hàng đầu trong thành tựu ấy
Người Việt Nam thường chuộng Robusta nhưng Arabica lại được nhiều quốc gia đánh giá cao hơn về mùi vị. Lý do và sự khác biệt sẽ được trình bày trong bài viết
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu cà phê nhưng tất cả đều chỉ xuất phát từ một số loại chính. Bài viết sẽ đề cập đến 3 loại cà phê phổ biến nhất khi bạn mua sỉ tại các nông trại hay nhà cung cấp.
Since its appearance in the mid-19th century until now, the coffee farming area in Vietnam has continuously increased and exported to all over the world. However, there are some regions that are best suited to coffee growing and where farms and farmers can be found to suit any need. This article will mention some of the most popular coffee growing regions in Vietnam.
