.jpg)
When purchasing a package of coffee, understanding the information on the packaging is important for choosing the type of coffee that suits your taste and needs. Below are the common parameters usually listed on coffee packaging and their meanings:
This parameter indicates the type of coffee in the package, usually Arabica, Robusta, or a percentage blend of both. Arabica typically has a sweet, slightly acidic flavor with rich aromas, while Robusta has a more bitter taste, higher caffeine content, and a "stronger" flavor.
The origin of the coffee greatly influences its flavor and quality. Notable regions such as Cầu Đất, Lâm Đồng in Việt Nam, or countries like Brazil, Colombia, and Ethiopia are often clearly indicated on the packaging to inform consumers about the product's origin.
The roasting level of coffee is typically classified from light, medium, to dark. The roasting level affects the flavor and bitterness of the coffee. Light roast coffee often has a slight acidity and fruity aroma, while dark roast coffee has a more bitter taste and robust aroma. The roasting date indicates when the coffee was roasted. The fresher the coffee, the better the flavor, so choose packages with the most recent roasting dates to ensure the freshest taste.
Processing methods such as Washed, Natural, or Honey influence the aftertaste and caffeine concentration of the beans. Each method has its advantages, suitable for the climate, soil, and farming practices of the region.
Flavor notes like chocolate, caramel, fruits, or nuts help consumers imagine the taste of the coffee before purchasing. This is an important parameter for choosing coffee according to personal preference. These notes are brought out during the roasting process, and the higher the skill of the roaster, the more distinctly and subtly these notes will be expressed.
Certifications such as Organic, Fair Trade, and Rainforest Alliance inform consumers that the product adheres to environmental and social standards.
The expiry date indicates how long the coffee can be used without losing flavor or quality. Be sure not to use coffee past its expiry date to ensure quality and food safety.
Understanding the information on coffee packaging not only helps you choose the type of coffee that suits your taste but also ensures the best quality and coffee-drinking experience. Take the time to read carefully and select the coffee product that you feel most satisfied with.
Ngựa Ô is a coffee brand under Eco Gióng Joint Stock Company, specializing in wholesale green coffee beans, Bảo Lâm Robusta, and Cầu Đất Arabica, roasted and blended according to the preferences of businesses. Contact for orders: 0703234523.
Những thông tin trên gói cà phê có thể cung cấp một góc nhìn đầy đủ hơn để lựa chọn đâu là "ngon, dở" theo sở thích cá nhân
Cà phê Arabica Cầu Đất, một loại cà phê đặc sản của Lâm Đồng, Việt Nam, nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên thế giới.
Cà phê Đặc sản khác gì với cà phê thông thường?
Để mở quán cà phê, đây là một số loại máy móc không thể bỏ quên.
Pha phin tưởng đơn giản nhưng thật ra đòi hỏi sự tỉ mỉ và chăm chút để cho ra "tuyệt phẩm"
Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê nhiều thứ hai thế giới và sau đây là một số tỉnh đóng góp sản lượng hàng đầu trong thành tựu ấy
Người Việt Nam thường chuộng Robusta nhưng Arabica lại được nhiều quốc gia đánh giá cao hơn về mùi vị. Lý do và sự khác biệt sẽ được trình bày trong bài viết
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu cà phê nhưng tất cả đều chỉ xuất phát từ một số loại chính. Bài viết sẽ đề cập đến 3 loại cà phê phổ biến nhất khi bạn mua sỉ tại các nông trại hay nhà cung cấp.
What is the differences between "specialty coffee" and normal coffee?
Since its appearance in the mid-19th century until now, the coffee farming area in Vietnam has continuously increased and exported to all over the world. However, there are some regions that are best suited to coffee growing and where farms and farmers can be found to suit any need. This article will mention some of the most popular coffee growing regions in Vietnam.
