Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê nhiều thứ hai thế giới và sau đây là một số tỉnh đóng góp sản lượng hàng đầu trong thành tựu ấy
Cây cà phê lần đầu tiên xuất hiện ở Việt Nam khoảng giữa thế kỷ thứ 19 và được trồng tại tỉnh Quảng Trị. Từ đó cho đến nay diện tích nuôi trồng cà phê đã không ngừng gia tăng và trở thành một trong những nông sản được xuất khẩu nhiều nhất cả nước. Nhưng như vậy không có nghĩa là vùng nào, tỉnh nào cũng trồng được cà phê. Sau đây là một số vùng, tỉnh trồng nhiều cà phê nhất để bạn có thể tham khảo.
Tây Nguyên bao gồm 5 tỉnh: Kon Tum, Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Lâm Đồng. Tây Nguyên có đất đỏ bazan phù hợp để trồng nhiều loại cây khác nhau, độ cao khoảng 500-600m so với mực nước biển nên có khí hậu mát mẻ, có lượng mưa hàng năm nhiều. Điều kiện về thổ nhưỡng và khí hậu như vậy rất thích hợp cho cây cà phê phát triển.
Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk là “vựa” cà phê cho ra sản lượng cao nhất Việt Nam, còn được gọi là thủ phủ cà phê của cả nước. Tại Lâm Đồng còn có Arabica “Cầu Đất” trứ danh, nổi tiếng về vị ngon đặc trưng, đa dạng.
Các tỉnh khác của Tây Nguyên cũng có sản lượng nhiều không kém. Đồng thời nhờ thổ nhưỡng tốt, phù hợp với nhiều loại cây ăn trái mà hương vị của cà phê tại đây khi rang xay thể hiện được độ tinh tế và phức tạp cao.
Nhiều tỉnh ở vùng Tây Bắc cũng có điều kiện khí hậu giống với Tây Nguyên nên khả năng phát triển của cây cà phê rất tốt. Đã từ lâu các tỉnh như Điện Biên, Sơn La đã sánh vai với các tỉnh Tây Nguyên trở thành những trụ cột hàng đầu trong nuôi trồng và xuất khẩu cà phê.
Vùng đất này không có độ cao lý tưởng nhưng vẫn trồng được Arabica nhờ điều kiện khí hậu đặc trưng gần vĩ tuyến Bắc, biên độ nhiệt dao động hoàn hảo với cây Arabica. Ở những vùng như Mường Ảng đang trỗi dậy mạnh mẽ về cả chất lượng và số lượng cà phê.
Khi cây cà phê lần đầu đến Việt Nam, chúng đã được trồng lần đầu tại Quảng Trị. Hiện nay dù sản lượng không thể so sánh với Tây Nguyên hay Tây Bắc do thổ nhưỡng không phù hợp bằng, một số vùng như Khe Sanh vẫn cho ra được những hạt cà phê chất lượng.
Đặc biệt hơn ở đây còn có trồng cà phê Liberica mà chúng ta vẫn quen gọi là “cà phê mít”. Đây là một hạt cà phê không chiếm tỉ trọng cao tại Việt Nam hay thế giới nhưng vẫn luôn có một đối tượng “fan” trung thành riêng.
Ngựa Ô là nhãn cà phê trực thuộc Công ty Cổ phần Eco Gióng chuyên cung cấp sỉ nhân xanh cà phê, cà phê Robusta Bảo Lâm và Arabica Cầu Đất được rang mộc và phối trộn theo nhu cầu sở thích của các doanh nghiệp. Liên hệ đặt hàng: 0703234523.
.jpg)
Những thông tin trên gói cà phê có thể cung cấp một góc nhìn đầy đủ hơn để lựa chọn đâu là "ngon, dở" theo sở thích cá nhân
Cà phê Arabica Cầu Đất, một loại cà phê đặc sản của Lâm Đồng, Việt Nam, nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên thế giới.
Cà phê Đặc sản khác gì với cà phê thông thường?
Để mở quán cà phê, đây là một số loại máy móc không thể bỏ quên.
Pha phin tưởng đơn giản nhưng thật ra đòi hỏi sự tỉ mỉ và chăm chút để cho ra "tuyệt phẩm"
Người Việt Nam thường chuộng Robusta nhưng Arabica lại được nhiều quốc gia đánh giá cao hơn về mùi vị. Lý do và sự khác biệt sẽ được trình bày trong bài viết
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu cà phê nhưng tất cả đều chỉ xuất phát từ một số loại chính. Bài viết sẽ đề cập đến 3 loại cà phê phổ biến nhất khi bạn mua sỉ tại các nông trại hay nhà cung cấp.
What is the differences between "specialty coffee" and normal coffee?
Since its appearance in the mid-19th century until now, the coffee farming area in Vietnam has continuously increased and exported to all over the world. However, there are some regions that are best suited to coffee growing and where farms and farmers can be found to suit any need. This article will mention some of the most popular coffee growing regions in Vietnam.
