Bản giao hưởng của đất, nước và khí hậu

Tại sao lại là Tây Nguyên? Chúng tôi chọn vùng đất này vì đây là thủ phủ cà phê của dải đất hình chữ S, nơi đằng sau mỗi khu vực lại ẩn chứa một cá tính và hương vị riêng biệt. Từ cao nguyên Kon Tum lộng gió, dải đất đỏ bazan Đắk Nông giàu dinh dưỡng, đến vùng đồi núi Lâm Đồng mát mẻ, mọi tinh hoa đều được định hình bởi Mẹ thiên nhiên: đất, nước, khí hậu và đôi bàn tay của người nông dân.

Hành trình tìm kiếm hạt cà phê “Single Origin”

Để tìm được nguồn hàng đúng chuẩn, Gióng không thu mua đại trà qua trung gian mà kiên định với con đường “cà phê bản địa” (Single Origin) — thu thập hạt cà phê nguyên bản từ một vùng địa lý cụ thể và tuyệt đối không pha trộn. Dọc theo cung đường Tây Nguyên, chúng tôi đã vạch ra bản đồ nguyên liệu từ Kon Tum, Gia Lai, Đắk Nông trải dài đến Bảo Lâm, Di Linh, Cầu Đất (Lâm Đồng).